CNTA

El Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria (CNTA) es una asociación privada sin ánimo de lucro. Se trata de un centro tecnológico que tiene el propósito de ser un referente nacional y de contribuir a la mejora de la competitividad y de la calidad del sector alimentario.

Descripción del Servicio:

Servicio orientado a evaluar el nivel de madurez tecnológica de una empresa alimentaria y detectar oportunidades de implantación de tecnologías rápidas, tales como: espectroscopia NIR, imagen hiperespectral, visión artificial RGB/multiespectral y otros sensores en línea.

El objetivo es proporcionar un diagnóstico claro sobre qué tecnologías pueden aportar valor real a sus procesos productivos para: medir parámetros críticos de calidad a tiempo real, reforzar la seguridad alimentaria, reducir tiempos de decisión y preparar a la empresa para la digitalización analítica.

Especificaciones Técnicas del Servicio:

• Visita inicial a planta para análisis inicial del proceso y sus necesidades
• Evaluación del nivel de madurez digital y analítica
• Diagnóstico sobre potencial uso de las tecnologías espectrales sobre materias primas, proceso y producto
• Recomendación tecnológica personalizada y hoja de ruta de implantación
• Informe de diagnóstico de Calidad y Seguridad Alimentaria 4.0

Resumen del Servicio:

• Grupo de servicios: Ciencia de Datos e IA
• Tipo de servicio: Diagnosis y consultoría especializada
• Público Objetivo: Micropymes, pymes y grandes empresas
• Precio aproximado: A acordar con cliente en función del alcance