Digitalización de la industria agroalimentaria. SESIÓN 1

Jornada práctica | Digitalización de la industria agroalimentaria: retos y tecnologías actuales aplicables al sector.  - Sesión 1. Identificación de los retos globales de digitalización de la industria agroalimentaria.

Esta jornada tiene como objetivo la dinamización de innovación abierta y colaborativa en materia de transformación digital entre empresas agroalimentarias y habilitadores tecnológicos. Durante la sesión se priorizarán 5 tecnologías (Smart Manufacturing): IA, Robótica, Sensórica, RA/RV, Materiales avanzados / Fabricación aditiva. 

Objetivo: se persigue recoger retos actuales de las empresas, poniéndolas en contacto con empresas tecnológicas y mostrándoles soluciones y casos reales de proyectos ejecutados en el sector con el fin de generar nuevas propuestas/proyectos de colaboración. Además, se persigue apoyar el impulso del programa de startups agroalimentarias de CEIN, con cuyas entidades también trabajaremos durante las sesiones.

SESIÓN 1: Identificación de los retos globales de digitalización de la industria agroalimentaria.
8.45 h  Recepción de asistentes

9.00 h  Bienvenida

9.05 h  Introducción PROYECTO IRIS EDIH y POLO INNOVACIÓN DIGITAL

9.15 h  Presentación de los retos globales de digitalización de la industria AGRIFOOD

9.40 h Dinamización de nuevos retos y conclusiones

Esta jornada tiene como objetivo la dinamización de innovación abierta y colaborativa en materia de transformación digital entre empresas agroalimentarias y habilitadores tecnológicos. Durante la sesión se priorizarán 5 tecnologías (Smart Manufacturing): IA, Robótica, Sensórica, RA/RV, Materiales avanzados / Fabricación aditiva.