Caso de éxito Cárnicas Iruña #IRISEDIH
Los EDIH o centros europeos de innovación digital actúan como “punto de referencia" desde los que asesorar, guiar y acompañar a pymes, midcaps y entidades públicas, en sus procesos de transformación digital. En Navarra hemos conseguido una financiación de casi 5 millones de euros, financiados en un 50% por Europa Digital y un 50% por MINTUR.
Los EDIH proveemos servicios 100% financiados que permiten ir desde un asesoramiento inicial, diagnóstico o roadmap, pasando por las pruebas de concepto, que permiten testar tecnologías antes de invertir (Test Before Invest) y podemos llegar hasta una validación pre-industrial. Además, prestamos servicios en torno a la búsqueda de oportunidades de financiación, y realizamos actividades y formaciones en torno las tecnologías digitales y a la innovación y el emprendimiento digital.
La empresa se benefició de un diagnóstico y tres pruebas de concepto tecnológicas en torno a la calidad y seguridad alimentaria 4.0.
Se empleó la tecnología IHE para detectar cuerpos extraños en carne de cerdo, indetectables por los habituales detectores de metal. Además, reduce notablemente el riesgo de no conformidades.
